Speltcrackers

Bij deze weer een makkelijk receptje, deze keer voor crackers van speltmeel! Voor 12 kleine crackers heb je nodig: – 150 gram speltmeel – 100 ml water – 1tl zout – 3 el sesamzaad – handje zonnebloempitten – handje pompoenpitten – ovenschaal of bakplaat Zet de oven aan op 250 graden. Meng het zout met…

Speltkoekjes

Van tijd tot tijd heb je nou eenmaal trek in wat lekkers, en wat is er lekkerder dan zelf gemaakte koekjes!? Deze variant is gemaakt van speltmeel, omdat speltgraan meer voedingsstoffen lijkt te bevatten dan bijvoorbeeld tarwe. Daarnaast is het een sterker graan wat betekent dat er minder kunstmest en pesticiden gebruikt worden in de…