Waarom biologische voeding?

Biologische producten, het klinkt top maar echt overtuigd lijkt Nederland nog niet te zijn. TNS Nipo zag na onderzoek dat vier op de tien Nederlanders neigt naar biologisch eten, maar dat van gewoontegedrag nog lang geen sprake is. Nu zou slechts 20% van de huishoudens biologisch eten. Bij deze wat info voor iedereen die twijfelt aan…

Gezonde kindertussendoortjes

Mocht je zelf een beetje op je voeding letten, dan zal het je ongetwijfeld zijn opgevallen dat etiketten je zo nu en dan flink om de tuin leiden. Helaas maken fabrikanten geen onderscheid tussen ‘volwassen’ producten en voeding voor kindertjes en kindertussendoortjes blijken – hoe belangrijk ze ook zijn voor je opgroeiende oogappel – ook vaak…

Gezonde toetjes!

In navolging van de onlangs geplaatste caloriearme snacks nu een klein rijtje gezonde en caloriearme toetjes! Want je kunt nog zo gezond leven, af en toe heb je gewoon trek in iets zoets! Veel van deze toetjes bevatten fruit en zoals bekend is zit daar natuurlijk suiker in. Dus ook hierbij geldt: eet ze met mate. Maar in tegenstelling tot fabriekstoetjes zoals…

Speltcrackers

Bij deze weer een makkelijk receptje, deze keer voor crackers van speltmeel! Voor 12 kleine crackers heb je nodig: – 150 gram speltmeel – 100 ml water – 1tl zout – 3 el sesamzaad – handje zonnebloempitten – handje pompoenpitten – ovenschaal of bakplaat Zet de oven aan op 250 graden. Meng het zout met…

Speltkoekjes

Van tijd tot tijd heb je nou eenmaal trek in wat lekkers, en wat is er lekkerder dan zelf gemaakte koekjes!? Deze variant is gemaakt van speltmeel, omdat speltgraan meer voedingsstoffen lijkt te bevatten dan bijvoorbeeld tarwe. Daarnaast is het een sterker graan wat betekent dat er minder kunstmest en pesticiden gebruikt worden in de…