Paas calorieen

Dat het traditionele paas-snoep je geen goed doen weet je waarschijnlijk zelf ook wel, maar bij deze een lijstje voor wat extra bewustwording deze dagen! Zoals je ziet kan zelfs zo’n klein paaseitje bij de koffie aardig oplopen! Paasontbijt Croissant – 161 kcal Chocolade croissant – 261 Bagel – 223 kcal Pistoletje – 138 kcal…

Gezonde zoete snacks

Spelt muffin 125 gram speltmeel 125 milliliter plantaardige melk (light) 2 eitjes 2 bananen naar smaak walnoten, in stukjes 2 theelepels bakpoeder Eetlepel honing Alles behalve de noten mixen, daarna de noten erdoor roeren, in vormpjes gieten en op 190 graden 15 minuten bakken     Appel-kaneel snack 1 appel, in stukjes theelepel kokosvet om…

Vers, diepvries of potje groente?

Veel groente en fruit eten blijft voor veel mensen lastig. Twee stuks fruit lukt vaak wel maar twee ons groentes is moeilijker; met een opscheplepel boontjes bij het avondeten ben je er helaas nog niet. Naast dat je een beetje handigheid moet krijgen in het verwerken van groentes tot bijvoorbeeld dipjes of sapjes moet je…

Snacken zonder schuldgevoel

Het nieuwe jaar is weer begonnen dus er is een grote kans dat je minder wilt snoepen. Gelukkig betekent dat niet dat je avond aan avond appels weg hoeft te knagen, er zijn zat andere lekkere opties waar je je echt niet slecht over hoeft te voelen. Soms is de oplossing zelfs zo simpel als even…

Voordelen van brood

De Dailymail bracht vandaag het (blijkbaar voor sommigen) verassende bericht dat we van brood niet dik worden. Fijn! Ze verwijzen naar Australisch onderzoek – gedaan onder 1000 vrouwen – wat tevens wist te melden dat 58% van de deelnemende vrouwen in de veronderstelling was dat je van brood aankomt. Wel 20% zou zich schuldig voelen…

Gezonde toetjes!

In navolging van de onlangs geplaatste caloriearme snacks nu een klein rijtje gezonde en caloriearme toetjes! Want je kunt nog zo gezond leven, af en toe heb je gewoon trek in iets zoets! Veel van deze toetjes bevatten fruit en zoals bekend is zit daar natuurlijk suiker in. Dus ook hierbij geldt: eet ze met mate. Maar in tegenstelling tot fabriekstoetjes zoals…

Calorie-arme snacks

Als je op je gewicht moet letten kan het wel eens lastig zijn snacks te vinden die een beetje verantwoord zijn. Zeker met verjaardagen, als er voetbal gekeken wordt of gewoon wanneer je lekker een avondje film kijkt. Maar gelukkig zijn er mogelijkheden zat! Hieronder een lijstje met snacks die laag in calorieën zijn (het…

Speltcrackers

Bij deze weer een makkelijk receptje, deze keer voor crackers van speltmeel! Voor 12 kleine crackers heb je nodig: – 150 gram speltmeel – 100 ml water – 1tl zout – 3 el sesamzaad – handje zonnebloempitten – handje pompoenpitten – ovenschaal of bakplaat Zet de oven aan op 250 graden. Meng het zout met…

Geluisd door de voedingsindustrie

Tijdens mijn cursus Sport en Voeding werden we onlangs gewezen op het feit dat de supermarkt één grote verleidingsshow is. Dat wisten we natuurlijk wel, maar de voorbeelden die gegeven werden waren af en toe zo schaamteloos dat ik het graag even deel! Een mooi voorbeeld zijn de Wasa Solruta Speltcrackers. Speltgraan is een graansoort…

Go cocoNUTS

Nu de zomer er weer aan komt duikt hij hier en daar weer op: de kokosnoot! In toetjes, smoothies en baksels of cocktails, en niet alleen om dat het zo zomers smaakt maar ook omdat je er de zomer heel gezond mee begint! Kokoswater Een kokosnoot heet in het Sanskriet Kalpa Vriksha, en vrij vertaald…